La Manufacture Urbaine – brasser la culture, en tous sens !

Depuis que nous sommes de retour sur Charleroi l’amoureux et moi, nous faisons régulièrement des balades dans le centre ville : prendre l’air, se retrouver, (re)découvrir la ville, ses aménagements, son évolution.

Un soir, nous passons rue Du Brabant, à deux pas des quais. Et je lui montre un bâtiment : « Tu sais, là quand j’étais petite c’était la médiathèque et on y allait régulièrement avec mon papa emprunter des jeux et des cd’s. Puis, elle a déménagé plus haut en ville et, grandissant, nous ne l’avons plus trop fréquentée ». On s’émerveillait tous deux de la reconversion qui opérait dans le bâtiment quand nous avons été interpellé par un couple, membres du projet !

La Manufacture Urbaine

« Inscrite au cœur de la ville de Charleroi, en bord de Sambre, la Manufacture Urbaine défend les principes de l’écoresponsabilité, de l’économie de la contribution et de l’entrepreneuriat culturel et créatif. Entre innovation et tradition, elle entend brasser la culture, en tous sens. Pour tous, et avec vous. » © La Manufacture Urbaine


On craque complètement et c’est un réel coup de coeur pour nous : l’endroit a bénéficié d’une rénovation incroyable, j’ai du mal à retrouver l’ancienne médiathèque. Mais surtout, ce qui se ressent à chaque endroit où se pose le regard : la passion !

Ce beau projet, ouvert au public depuis le lundi 15 mai, a été pensé dans les moindres détails afin de s’intégrer dans une démarche engagée et cohérente : valoriser une alimentation de qualité, accessible à tous, dans le respect et le partage. Tout ce qu’on y trouve est produit sur place ou dans les environs : les sous-verres sont marqués et les plateaux fabriqués à l’étage, le magnifique bar est l’oeuvre d’un artisan de la région, le trio bière/café/pain sont produits sur place.

Dès qu’on pousse la porte, plusieurs espaces se dessinent .
On commence par l’espace de torréfaction : un bar, des cuves, quelques tables : le ton est donné !
Ensuite, la première volée d’escalier s’ouvre sur un atelier de production accessible au public : des tables autour desquelles partager des produits de qualité et spécialités en toute convivialité.
Puis, continuant l’ascension un nouvel espace plus vaste avec un grand bar. On comprend aisément que là prendront place événements et rencontres culturels.
Et enfin, au sommet, de quoi amuser chacun d’entre nous : des jeux en bois sont mis à disposition.

À peine ouverte, déjà trois visites pour faire découvrir le lieu à des amis : nous sommes simplement en amour. Chaque membre de l’équipe semble heureux et fière de faire partie du lieu, tous sont charmants, à l’écoute, de bons conseils.

À la carte, nous avons déjà tout gouté : j’ai un énorme coup de coeur pour le pâté (portion énorme à 4€ seulement avec pain et beurre) et l’amoureux pour le Hot-Dog (avec du chou fermenté, et oui logique vu le lieu).
Du côté des boissons : nous avons pris énormément de plaisir à gouter les différentes bières brassées sur place, chacune ayant sa propre identité pour un prix plus que raisonnable (entre 3€ et 4,20€). Pas de sodas de la multinationale bien connue, des jus très bon, quelques vins et un crémant de Wallonie.
Vous ne savez pas quoi choisir parmi les plats ? Alors craquez simplement pour la « Planche de l’atelier » : en version tapas, vous y retrouverez chaque élément de la carte.


 

 


Infos pratiques :

Horaires :

Lundi . jeudi : 11.00 – 22.00
vendredi . samedi : 11.00 – 00.00
Dimanche : Repos !

Adresse :

La Manufacture Urbaine
Rue de Brabant n°2, 6000 Charleroi

Contact :

http://manufacture-urbaine.com
contact@manufacture-urbaine.com
+32 477 41 06 47


 

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